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娘のリクエスト❀しろくまパン!
by りむゆらマンマ
ブチャイクでごめんね(^-^)でも愛着ある顔でしょう?この鼻の辺りがねっ・・・。
コツ、ポイント
オーブンは調整して下さい。 鼻が茶色く焼けてくれるのが理想です(^-^) 中に何か入れても美味しいと思います。外産小麦は水を10cc程度増やして下さい。
材料
(6~12個)
強力粉(道産)
270g
スキムミルク
28g
塩
4g
砂糖
15g
バター
15g
ドライイースト
3g
水
200cc
レーズン
適量
打ち粉用強力粉
適量
このレシピの生い立ち
テレビでやってた動物園の話題。白熊大好きな娘のリクエスト。おっぱいパンの生地と同じですから^^;
1.
HBに材料を入れて1次発酵までお願いします。
2.
顔33g、耳と鼻用は3gこれで12個分。大きさはご自由にね。15分ベンチタイム。
3.
2次発酵!2倍位になったらレーズンをグイーっと押す。
4.
180度のオーブンで15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/792257
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