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納豆・トマト・アボカドの和風スパゲティ
by ブランディ
話題入り大感謝! 納豆+トマト+アボカドのスパゲティ。 味付けは和風です。 暑い日は冷たくしても美味しいですよ。
コツ、ポイント
コリアンダーはお好きなら入れて下さい。 冷製はスパゲティを茹でた後、オイルを加えて1.を混ぜて冷蔵庫で冷やします。
材料
(一人)
お好きなスパゲティかマカロニ
80-100g
納豆
1パック
アボカド
1/2個
トマト
1/2個
にんにく
1かけ
レモン汁
小匙1
*味が足りなければ塩か醤油
少々か小匙1/2-1
わさび チューブなら
1cm
★お好きならコリアンダー
微塵切りで小匙1
オリーブオイルかバター
小匙1
このレシピの生い立ち
冷凍納豆を解凍してあったので納豆スパゲティにしようと思いましたが、トマトとアボカドもあったので和風の味付けにしてみました。
1.
トマト、アボカドを銀杏切り。レモンを絞る。納豆と付属のたれ、潰したにんにく、わさび、コリアンダーを加え混ぜる。
2.
味見して足りなければ塩か醤油を加える。お湯を沸かして塩(分量外)を入れパスタをアルデンテ茹でる。
3.
フライパンを中火にかけオイルを入れる。お湯を切ったスパゲティと1.を入れさっと炒める。
4.
お皿に盛って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/792305
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