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白いたこ焼き
by hallure
白いたい焼き風のもっちりとしたたこ焼きです。 タコは入ってませんが… ほなたい焼きには鯛が入ってんのんかぃ!笑
コツ、ポイント
あんこの分量は好みなので、 それほど気にしないでください。 水の量は少ないと焼きにくいけど味が濃くて美味しいです。 少ない方は良い方は水を160ccにしてください。
材料
(20個分)
小麦粉
半カップ
上新粉
大さじ4
片栗粉
大さじ2
水
180cc
グラニュー糖
小さじ1
塩
一つまみ
市販のあんこ
200g
このレシピの生い立ち
ヨメが白いたい焼きにハマってるので、 ならばと思って作ってみました。
1.
分量の小麦粉と上新粉と片栗粉をボウルに入れます。
2.
ボウルの粉に水を入れてビーターで混ぜます。
3.
生地をたこ焼き器に流し込み、そこに好みの量のあんこを入れます。
4.
弱火でクルクルと焼き上げたら完成。
https://cookpad.com/recipe/792313
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