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うるいのなんちゃって辛子酢味噌和え
by しゅしゅCOOK
なんちゃって辛子酢味噌、いろいろと応用できます♪
コツ、ポイント
しゃきしゃき感を生かしたいので、うるいの加熱時間は短めで!
材料
うるい
1/2束
味噌
小さじ1
みりん
小さじ1
酢
小さじ1
辛子
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
山菜、買って来ました♪
1.
うるいは適当に切って、1分位レンジでチン♪して冷水に取る。
2.
味噌、みりん、酢、辛子を混ぜる
3.
うるいを辛子酢味噌で和える
https://cookpad.com/recipe/792348
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