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ふわっうま*卵焼き
by kono★suke
出来たてはふわふわで若干トロッとしている卵焼きです*
材料
卵
2個
白だし
大さじ1
牛乳
大さじ1/2
塩
少々
しょうゆ
小さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1
オリゴ
小さじ1
■
(なければ砂糖)
このレシピの生い立ち
昔〜からお母さんが作っている ふわふわな卵焼きを毎日見てたら いつの間にか覚えてました^^♪
1.
材料をボウルか深めの容器に全部入れて混ぜる。たまに白身を切るように。
2.
フライパンに油をひいて卵を入れて"ジュッ"となったら①を2/3入れる。
3.
いつも卵焼きを作るようにくるくるっとする。出来たら向こう側に寄せて残り1/3を入れる。
4.
同様に巻いていく。適当な大きさに切ったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/792352
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