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新じゃがの甘辛煮
by ミナトモ
表面カリッ 中ホクホクの新じゃがの甘辛煮 簡単でとても美味しく家族みんなに大好評でした
材料
(3人分)
新じゃが 1袋
油 適量(やや多め)
■
醤油 1/2カップ
■
砂糖 大さじ3
このレシピの生い立ち
新じゃがの美味しい季節! スーパーで安く手に入ったので作ってみました
1.
新じゃがをよく洗い、芽を取り除く
2.
①の新じゃがを耐熱容器に入れ 柔らかくなるまでチンする (少し水を加えて蒸すといいと思います)
3.
フライパンに多めの油を敷き ②の新じゃがを表面がこんがりするまで炒める
4.
醤油・砂糖を加え 弱火でくつくつ煮る。たれにトロミが出てきたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/792429
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