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お弁当に~鶏の照り焼き☆シソに包まれて
by みかpooh♪
いつもの照り焼きに一手間。シソの香りと、照り焼きの味がぴったりな1品です。
材料
(1人分)
鶏モモ肉
100gぐらい
塩
少々
☆しょうゆ
大1
☆みりん
大1
シソの葉
2枚
マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
いつもシソをモモ肉にはさんでいたけど、巻いてみるのもいいかなと思って
1.
モモ肉は筋切りをして、余分な脂をとっておく。塩をふっておく。
2.
フライパンに油(分量外)を温め、モモ肉を焼く。両面焼けたら、☆で味付けをする。
3.
写真のように、シソにマヨネーズをかけておく。接着剤代わりに。うちはローカロリーのため少なめ。量はお好みで。
4.
3.に焼いたモモ肉をのせる。今回は、モモ肉を2等分にして包むことに。
5.
よく冷まして、お弁当に!
https://cookpad.com/recipe/792464
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