旬の新玉ねぎたっぷりの冷しゃぶ風サラダ。
玉ねぎ1コペロリかも~♫♥♫
コツ、ポイント
✿玉ねぎは繊維に直角にスライスすると辛味がないです。
✿新玉ねぎは水にさらしたり塩もみする必要はないですが、辛味が苦手な方や普通の玉ねぎの場合は処理してくださいね。
✿豚肉は氷水で冷まさないでね!堅くなります。
このレシピの生い立ち
美味しい新玉ねぎが手に入ったので…。
3.
新玉ねぎはスライサーで薄くスライス。玉ねぎはこの方向にスライスします。(繊維に直角)
4.
豚肉を茹でてザルにあげてそのまま置いて水気をきる。
5.
まだお肉が温かいうちに②のボウルに入れて混ぜ、味をなじます。
6.
粗熱が取れたら③の玉ねぎとかいわれも加えて混ぜる。
7.
しばらく置いたら玉ねぎもしんなりして馴染みます。
9.
2009/6/27
おかげさまで話題入りすることができました♡
ありがとうございました♫♥♫
10.
2019/4/25
100人の方につくれぽいただくことができました❤
本当に感謝です。
有難うございます♡
https://cookpad.com/recipe/792527
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