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春雨サラダ
by kimie
うちでは、カレーとセットになる事も多いです(^-^*) さっぱりしてるからかな。
コツ、ポイント
食べる直前に作るとふやけにくい! (緑豆春雨だとなお良し♪)
材料
(4人分)
春雨
200g
きゅうり
1本
もやし
1袋
わかめ
100g
ハム
2枚
米酢・サラダ油・だし汁・しょうゆ
適量
このレシピの生い立ち
マヨネーズ加えるとまた味が変わって良いかも。ハムじゃなくても赤っぽいトマトとかもカワイイし。
1.
はるさめを適当な長さに切って茹でて、冷ます
2.
その他の材料の準備// きゅうり-小口切り。わかめ-水で戻してひとくち大に。ハム-短冊切り。
3.
冷ました春雨と、他の材料、酢・酒・サラダ油・醤油・だし汁を合わせて、混ぜ合わせる。 (だし汁を入れるとしょっぱくなり過ぎなくて良いよ)
4.
味を調えて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/79253
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