オイル控えめ&あまさひかえめのもちもちマフィン。
米粉使用なのでアレルギーっこも安心です。お食事にもおやつにもおすすめ
コツ、ポイント
3の段階で、純ココア(スプーン1杯くらい)を加えると、茶色のくまちゃんができあがるよ♪
このレシピの生い立ち
小麦アレルギーの父のために作りました。
1.
準備○オーブンは180度にセットしておく。○バターは常温でやわらかくする。
2.
ボウルにバター、砂糖を入れ泡だて器でクリーム状にする。
3.
2に砂糖、たまご、牛乳をいれてまぜまぜ。米粉とBPもくわえ、ヘラでさっくり混ぜ合わせる。
4.
型に流し込み、180度のオーブンで20~30分やく。
https://cookpad.com/recipe/792655
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