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チキンパルメザン
by Carrie87
そのままでもパスタと食べてもぉいしぃデスょ!!(♥ó㉨ò♥)♡
コツ、ポイント
鶏肉ゎ100㌘を半分に切るか200㌘を2枚におろして半分に切ると食べやすい大きさです。 フライにする時普通に小麦粉→卵→パン粉でも全然ァリです。 トマトソースゎトマトのカット缶1缶分で作った量でぴったりでした。
材料
(2~4)
鶏胸肉
200㌘
トマトソース
1缶ぐらぃ
パン粉
適量
ハーブ、S&P、ガーリックP
適量
チーズ、粉チーズ
適量
このレシピの生い立ち
アメリカ料理!??イタリア料理!?? アメリカ留学中にょく見かけた一品♬
1.
パン粉にハーブ、S&P、ガーリックPを混ぜる。
2.
分量外の水溶き小麦粉にくぐらした鶏肉に①をまぶす。
3.
フライパンに1㌢ぐらいの嵩になるぐらぃオリーブオィルを入れて小金色になるまで焼き揚げる。
4.
耐熱皿にトマトソースを入れる。
5.
③を置く。
6.
トマトソースをかぶす。
7.
チーズと粉チーズをかけてトースターかオーブンでこんがりするまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/792721
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