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もやしたっぷり!シャキシャキ焼うどん
by dakkda
うどんのもちもち感ともやしのシャキシャキ感がおいしいい
コツ、ポイント
材料
(大盛り1人分)
うどん
1玉
もやし
一袋
万能ネギ
たっぷり
かつお節
小袋1袋
料理酒
大さじ1
だしの素
大さじ2
醤油
大さじ1と1/2
しょうが
小さじ1
このレシピの生い立ち
もやしで量まししよう!と思ったのがきっかけです(笑)
1.
フライパンに油をひき、もやしとうどんを入れる。
2.
だしの素としょうがをいれ、料理酒をまわしいれ、うどんをほぐしながら炒める。
3.
うどんがほぐれたら、醤油とかつお節で味付けして、皿に盛りつけ万能ネギをのせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/792736
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