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たけのこときゅうりで☆くるみ味噌和え
by mitsukin73
甘くてしょっぱいくるみ味噌が絡んで、なんだか病みつきになるお味です♡
コツ、ポイント
くるみ味噌は冷めたもの(冷蔵庫に入れてたものなど)を使ってください。
材料
(2.3人分)
たけのこ(ゆでたもの)
200g
きゅうり
1本
くるみ味噌(レシピID :792755 )
以下の分量の半分の量
★みそ
大4
★砂糖
大3
★みりん
大1
★はちみつ
小1
くるみ
30g
このレシピの生い立ち
レシピID :792755 「レンジで1分☆簡単くるみ味噌」を作ったので。
1.
★の材料を混ぜ、レンジで1分加熱後、荒く刻んだくるみを加えながら混ぜて、冷蔵庫で冷やしておく。
2.
タケノコは食べやすい大きさに切り、包丁でスライスする。 きゅうりは斜めに薄くスライスして、千切りにする。
3.
たけのこときゅうりをボウルに入れて、1のくるみ味噌の半分の量を和えて出来上がり☆
4.
余ったくるみ味噌はスティック野菜のディップや炒めものなどにも使えますよ♪
5.
くるみ味噌の詳しいレシピはレシピ ID :792755 「レンジで1分☆簡単くるみ味噌」を参考にして下さい。
https://cookpad.com/recipe/792772
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