ヘルシーで簡単!!柔らかくて美味しいハンバーグ!!
コツ、ポイント
豆腐をチンするときは、やけどに注意して、よく冷めてから調理してください。
このレシピの生い立ち
カロリー控え目のハンバーグが食べたかったから。
1.
豆腐はキッチンペーパーでくるみ、レンジで3分位チンします。
3.
ボールに豆腐、挽き肉、生姜にネギ、酒、醤油を加えてよく捏ねる。
4.
フライパンに油を引いて、形を整えたハンバーグを両面焼く。
5.
焼けたらタレを加えて、ほんのりとろみがでたら完成。盛り付けし青じそをちらす。
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