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リッチ配合の我が家の丸パン
by あずままん
次の日もふわふわです(*^∨^*)ノ
コツ、ポイント
目と鼻は黒ごまペーストでつけてます(*^_^*)
材料
強力粉
150g
薄力粉
100g
ぬるま湯
110cc
生クリーム
60cc
砂糖
25g
バター
30g
塩
3g
■
イースト
■
小匙2
このレシピの生い立ち
友達が来た時用のランチパンに焼いたり余った生クリームを消費したい時に作ってます(*^_^*)
1.
HBに材料を入れて生地コーススタート
2.
パンチ→分割して丸めてベンチタイム10分→丸め直して2次発酵
3.
2倍に膨らんだら霧吹きをして200℃のオーブンで20分焼いて完成(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/792808
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