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2色そぼろ丼
by rieppin
合挽肉のそぼろと醤油味のいりたまごでジューシーそぼろ丼
材料
(2)
ごはん
2杯分
卵(M)
2個
合挽肉
150g
万能ネギ(小口ぎり)
適量
塩こしょう
適量
醤油
適量
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
合挽肉のそぼろが美味しいと同僚に聞き、早速チャレンジ☆
1.
砂糖の代わりに醤油を少々入れたいりたまごを作る
2.
砂糖と醤油と水を煮立て挽き肉を入れる。水分が飛んだら火を止める
3.
ご飯に半分ずつそぼろと卵をかける。ねぎを最後にまぶして完成!
https://cookpad.com/recipe/792884
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