旬の春キャベツを、食欲すすむ香りのナムルで。
さっと湯通しして嵩を減らすことで、たくさん食べられます^^
コツ、ポイント
熱いうちにキャベツを和えることで、よく味が馴染みます^^
このレシピの生い立ち
旬の春キャベツをたくさん頂いたので^^
1.
春キャベツは一口大のざく切りに。
沸騰したお湯で、さっと茹でます。
2.
ボウルに★の材料を混ぜ合わせる。
そこに水気をしっかり切ったキャベツを熱いうちに加え、和えます。
3.
すりごま、一味唐辛子をお好みで加えて和え、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
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