あっさりしたゆで豚がキムチとの組み合わせでバッチリ!
おまけでゆで汁もスープになります♪
コツ、ポイント
コツは特にありません。とにかく簡単ですよ~
このレシピの生い立ち
友達と韓国料理店で食べた1品を再現してみました♪
1.
鍋に豚肉、ネギ、しょうが、みそ、たっぷりの水を入れてことこと30分茹でる。
3.
豚肉の長い方を4~5等分に切って薄切りしてお皿に盛り、キムチを添えたら出来上がり!
キムチと一緒に食べてね!
4.
☆おまけ☆
ゆで汁はネギとしょうがを取り除いて、塩、醤油、胡椒、ごま油でお好みの味に調えてスープにも使えますよ!
5.
★ゆで豚が残ったら、冷凍保存も出来ます。何もない時に色々な料理に活用できますよ。
https://cookpad.com/recipe/792938
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