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粉末ピーナッツで菜の花の和え物
by たくやときみこ
茹でた菜の花を、粉末ピーナッツとだししょう油で和えるだけ。とっても簡単^^ ピーナッツで菜の花の苦味が緩和されます。
コツ、ポイント
お好みで粉末ピーナッツを足してください。分量はあくまでも目安なので、しょう油は入れすぎに注意してね(*^。^*)
材料
(4~5人分)
菜の花
1束
だししょう油
大さじ1
粉末ピーナッツ
大さじ2
このレシピの生い立ち
実家の母がよく粉末ピーナッツを使うので、教えてもらいました^^
1.
菜の花を沸騰したお湯で5分くらい塩茹でし、食べやすい大きさに切る。
2.
1に、だししょう油・粉末ピーナッツを入れて和える。
https://cookpad.com/recipe/792947
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