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タラメンタイ❀親子ピカタ風~!
by りむゆらマンマ
こんな親子共演?(笑)はどうですか?簡単でお弁当にもヨシ!タンパクな魚が明太子の風味でとってもいいよ~。
コツ、ポイント
今回はポン酢でさっぱりと食べました。何もつけなくても美味しいですよ。明太子の塩加減を見てから塩を足して下さい。
材料
タラフィレ
200g
○明太子
大さじ1
○小麦粉
大さじ2
○ゴマ
大さじ1
○塩
少々
○卵
1個
油
大さじ3
■
添え野菜(参考)
新玉ねぎ
2分の1個
カイワレ
少々
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
たらの美味しい食べ方。タンパクな魚は基本的におかずにならないという旦那がウマいって喜んだレシピ。
1.
タラを一口大に切る。○印をボウルに合わせ衣を作る。
2.
フライパンに油をひき熱してからタラを衣にからめながら揚げ焼きする。
3.
添え物野菜を切る。
https://cookpad.com/recipe/792951
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