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豆乳フレンチトースト
by akkiyまま
いつものフレンチトーストの牛乳を豆乳に変えてみました。練乳を入れてほんのり甘く!
コツ、ポイント
卵液には砂糖を入れず練乳とはちみつで甘みをつけ、表面にグラニュー糖をかけました。ダイエット中の方などはグラニュー糖をぬいてください。 うちはいつもたくさん作るので今回も1斤のレシピにしていますが少量の方は分量調節してくださいね。
材料
(食パン6枚切り 6枚分)
食パン(6枚切り)
1斤
豆乳
450cc
卵
2個
練乳
大さじ4
はちみつ
大さじ2
バター(分量外)
適量
グラニュー糖(分量外)
適量
このレシピの生い立ち
フレンチトーストよく作るんですが豆乳でヘルシーに作ってみました
1.
ボウルに卵を割り入れ泡立て器でかき混ぜる。練乳、はちみつを入れてよく混ぜ豆乳を入れて混ぜる。
2.
食パンを4つに切り、卵液につける。 たっぷりつけこんだら温めたフライパンにバターを入れ溶かしてからパンをならべる。
3.
焼き色がついたら裏がえして表面にグラニュー糖をふりかける。もう一度裏返してグラニュー糖がついている面を焼く。
4.
グラニュー糖がこげないように様子をみながらカリッとしたところでお皿に盛ってください。
https://cookpad.com/recipe/792964
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