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☆もやしの中華風サラダ☆
by キララッ
安くて簡単!! さっぱりおいしいサラダです。
コツ、ポイント
簡単な為、とくにコツもありません・・・ あえて言うなら、調味料をよく混ぜ合わせる事です。
材料
もやし
2袋
きゅうり
1本
ハム
4枚
たまご
1個
砂糖
大さじ1/2
☆ごま油
大さじ1
☆中華だし
大さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ1/2
ごま(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた、もやしのサラダ。 私風にアレンジしました。
1.
もやしはさっとゆでる。 卵に砂糖を溶き合わせ、薄焼き卵を焼く。
2.
きゅうり、ハム、薄焼き卵は太めの千切りにする。 きゅうりはごく少量の塩をかけしばらくおき、水気を搾っておく。
3.
ボールに☆を合わせ、よーく混ぜ合わせる。
4.
調味料の入ったボールに水気を搾ったもやし、きゅうり、ハム、卵を入れ、調味料がなじむよう混ぜ合わせる。
5.
器に盛り、ゴマを振りかけて出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/792966
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