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生クリーム無☆苺ヨーグルトチーズババロア
by Spain
カルシウム、たんぱく質、コラーゲン、ビタミンCタップリで美容、健康にも良くて濃厚で美味しいババロア♪
コツ、ポイント
苺の甘さによって砂糖を調整してね!液体をなめてみて、やや甘めと感じる位がちょうど良く出来ます。残ったホエーは捨てずにID:549991,お洒落な2層♪レモンホエーミルクゼリー、ID:576971,ホエーレモンミルクドリンクで活用してね♪
材料
(約6個分)
いちご(へた無し)
約300g
★プレーンヨーグルト
500g
スキムミルク
大さじ5
コンデンスミルク
大さじ5
砂糖
0~30g(好みで調整)
☆粉ゼラチン
10g
☆牛乳
約100cc
このレシピの生い立ち
超ダイエット的♪ヨーグルトチーズクリームID:339002を利用して苺ババロアを作ってみました。
1.
★ヨーグルトの水切りをしておく。前日の夜にセットしておくと便利。最低でも8時間は水切りした方が濃厚で美味しい。
2.
☆マグカップ(レンジ可能な容器)に粉ゼラチンと牛乳を入れてスプーンで混ぜてそのままふやかしておく。
3.
FPやミキサー等で2のゼラチンを除いた他の全ての材料を入れてよく混ぜ合わせる。2をレンジ900W約1分加熱してよく溶かす
4.
溶けたゼラチン液も加えて更に混ぜ、好みの容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。プリン方で型抜きもOKでした!
https://cookpad.com/recipe/793061
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