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おばあちゃんの長いもの漬け物
by きんぎょxxx
シャキシャキの長いもの漬け物。 これだけでつい食べてしまいます。
コツ、ポイント
漬けるときは、ポリ袋の空気を抜いて調味料が全体に行き渡るようにしてください。
材料
(食べきれる量)
長いも
適量
★醤油
適量
★酢
適量
★砂糖
ちょっと
このレシピの生い立ち
実家は長いもの産地。 祖母がよく作っていたのを思い出しながら作りました。
1.
長いもを長さ5センチくらいの拍子切りにする。
2.
長いもと★の調味料をポリ袋に入れ、冷蔵庫で一晩漬ける。
https://cookpad.com/recipe/793103
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