一味をきかせてピリッと辛く!おつまみにおススメです♫H21.7.30話題入りさせて頂きました♡ありがとう♡
コツ、ポイント
煮汁が完全に無くならないように途中で様子を見て下さい。真竹などでも美味しいです。
材料
(2人分)
筍(茹でてある物)
150g(硬い部分がおススメ)
このレシピの生い立ち
筍をたくさん頂いたので簡単おつまみに。
1.
筍は1センチ弱厚さの半月切りにする。
小鍋に一味以外をの調味料を入れ、煮立ったら筍を入れて落とし蓋をする。
2.
火加減を中火に落とし、途中1回混ぜ、10分弱煮る。煮汁が少し残る程度になったら、一味を振ってよく混ぜて出来上がり。
3.
冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♡
温かいまま食べる場合は醤油の量を少なめにして下さい。
https://cookpad.com/recipe/793208
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