コツ、ポイント
さつまいもを潰すときはざっくりで大丈夫です!
このレシピの生い立ち
あっさりとさつまいもを食べたい時に作りました!
1.
さつまいもは1cmの厚さに切り水に5分つけ、水切りしラップに包みレンジ600~700wで1分半~2分加熱します。
。
2.
楊枝をさして柔らかくなったのを確認したら、ボールにうつしフォークなどで
つぶします。
3.
プレーンヨーグルト、砂糖、塩、こしょう、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
4.
お好みでブラックペッパーも入れてください。器に盛りつけ、パセリをかけていただきます。
https://cookpad.com/recipe/793224
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.