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大根がぽりぽりいける(^u^)大根サラダ
by 四角ちゃん
給食のおばちゃんだった叔母に教えてもらったサラダを自分なりにアレンジしてみました(*^_^*)
コツ、ポイント
ハムを加える場合はツナは半缶でいいと思います(*^_^*)隠し味は砂糖をちょっぴり加えることです☆ゴマはいりごまでもおいしいけど、すりごまの方が全体になじむよ(^u^)
材料
(二人分)
大根
10センチくらい
ツナ
半缶~一缶
(あれば)ハム
三枚くらい
マヨネーズ
大3
すりごま
大1
砂糖
小1/2
塩
少々
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
叔母の家で食べたのがおいしかったので教えてもらいました☆
1.
ツナは、油をきっておく。ハムは千切り。 大根を千切りにする。ボウルに千切りにした大根を入れ、全体に塩をまぶす。
2.
1をしっかり揉んで、水分を出す!
3.
大根の水分をしぼったら、マヨネーズ・ツナ・ハム・すりごま・砂糖を加え、混ぜる。
4.
塩コショウで味を整えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/793301
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