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たけのこ姫皮のわさびマヨ
by yukari2001
たけのこを茹でると、もれなく付いてくる薄皮をワカメとわさびマヨでもれなく一品
コツ、ポイント
調味料は、お好みで加減してね。
材料
(2-3人分)
たけのこ姫皮
60gくらい(握りこぶしくらい)
乾燥ワカメ
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆だし醤油(又は醤油)
大さじ1
☆わさび(チューブ)
1-2センチ
炒りゴマ
少々
このレシピの生い立ち
春の食材とわさびの相性の良さで思いつきました。
1.
乾燥ワカメを戻す。
2.
①とたけのこの薄皮を合わせる。
3.
②を☆で和える。
4.
最後に炒りゴマを指先でつぶしながらふりかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/793350
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