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義理用に一度に大量生産♪チョコケーキ
by n445
義理チョコ用に一度に20個ぐらい焼けます。会社や学校で配るのに最適ですー。もちろんお味もふんわりおいしいっ!!
コツ、ポイント
クオカのバレンタインレシピ特集に、よりわかりやすく手順が載ってます。
材料
(7センチのアルミフォイル型21個分)
卵
3個
グラニュー糖
80g
塩
ひとつまみ
板チョコ
40g
薄力粉
100g
ココアパウダー
20g
ベーキングパウダー
小さじ1
バター
75g
粉糖
適量
このレシピの生い立ち
クオカサイトのバレンタイン特集「チョコマドレーヌ」を一度に大量に作りたくてアレンジしました。
1.
板チョコは包丁で細かく刻むか、フードプロセッサーでガガガッと粉砕。 薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダーはふるっておく。 オーブンを180度にあたためる。
2.
卵に砂糖を入れて、モッタリするまで混ぜる。
3.
塩・刻んだチョコを入れてから、振るった粉類を入れて混ぜる。
4.
溶かしたバター(電子レンジで2分)を入れて、混ぜる。
5.
型に流し入れて、180度のオーブンで10分~15分焼く。 冷めたら粉糖を振ってできあがり!
https://cookpad.com/recipe/79338
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