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ブヨブヨは嫌!な人のマカロニサラダ
by クックSrS595
あと一品!翌日はお弁当に入れちゃいます!
コツ、ポイント
時間がたって固くなってしまったら牛乳を足してふやかします。
材料
(大ボウル1杯分)
マカロニ
250gくらい
きゅうり
1本
たまねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
●砂糖
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ3
●レモン汁
小さじ2
●塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ブヨブヨのマカロニサラダが嫌いな、おばあちゃんのレシピです。
1.
きゅうりの薄切り、たまねぎの薄切り、にんじんの薄切りを切り、きゅうりとたまねぎには塩を振って水分を出しておく。
2.
マカロニをゆで、袋に記載してある時間より一分早くあげる。(同時ににんじんもお前もじゃ!と入れて茹でちゃいます)
3.
きゅうりとたまねぎの水分をギューッとしぼる。
4.
●と2、3を入れて混ぜたら出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/793429
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