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上新粉が余ってたので入れてみたら、すっごい柔らかくて美味しいパンが出来たので、 その後改良を重ねて今の形にたどり着きました。 よりしっとり感を出すため、ハチミツの分量を10g→20gに変更しました。(2009.05.16)