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✿鶏肉のチーズのせ焼き✿
by SAKURA408
おやつに♫おかずに♫酒の肴に♫ 5分でできる、クイックレシピ♡ 冷凍してあった鶏肉でいつでも作れる♪
コツ、ポイント
●蒸し焼きの時、水分がなくなってしまったけど、もう少し火を通したい場合、さらに酒追加。 ●おしょうゆをちょっとたらしても美味しいヨ♪ ●お酒で蒸し焼きにするから、ジューシー柔らか♡
材料
鶏肉
適当
スライスチーズ
適量
●塩
適量
●こしょう
適量
●酒
適量
○レモン汁(なくても)
適量
○バジル(なくても)
適量
このレシピの生い立ち
おなかがすいたから、冷凍庫にある鶏肉を使っておやつ作成!
1.
鶏肉に塩コショウを強めに振る。
2.
フライパンで皮目を こんがりしっかり 焼く。 (テフロンなら油なしでOK)
3.
裏返して、 酒をどばどば~っと まわしいれ、 ふたして蒸し焼き。
4.
鶏肉に火が通ったら、火を止め、 レモン汁を鶏肉の 上にふりかけ、 スライスチーズを のせて余熱で溶かす。
5.
ドライバジルを ふりかけて ✿完成✿
https://cookpad.com/recipe/793504
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