ナスのミートソースグラタンにホワイトソースをプラス。ミートソースは市販でも「おばあちゃんのお肉あん」を使ってもうまし。
コツ、ポイント
ホワイトソース、ミートソースは手作りだときっと尚うまし。
1.
ナスは長さを半分に切ってたてに5ミリくらいの厚さに切る。
3.
耐熱皿にミートソースを大さじ1~2くらいひき、なすをならべ、その上にまたミートソースをひき、ホワイトソースをひく。その上にナスをのせ、またミートソースとホワイトソースを順番にのせる。
4.
最後にチーズをかけて、オーブントースターで5分くらい?焦げ目がつくくらいまで焼けば出来上がり。
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