海苔の香りと明太子で味付けはOKです。
アルミホイルで形を整えるのでフライパンでも簡単。
コツ、ポイント
2で全体に火を通すときは、こげないように弱火にしてください。
このレシピの生い立ち
海苔と冷凍庫にあった明太子を入れてみました。
1.
ボールに卵2個を割入れ、明太子、ちぎった海苔を混ぜる。
2.
熱したフライパンに一気に入れ、菜箸でかき混ぜて半熟状にし、端から巻いて全体に火を通す。
3.
熱いうちにアルミホイルで包んで形を整え、しばらくおいて完成。
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