文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆腐入り甘酢肉団子☆
by すまいるE
豆腐が入ってヘルシー肉団子♪
材料
(2~3人分)
ぎょうざのタネ(肉)の残り
約200g
豆腐
1/2丁
卵
1個
片栗粉
小さじ2
■
【甘酢あん材料】
ケチャップ
100cc
醤油
大さじ2
酢
大さじ3
砂糖
大さじ5
みりん
小さじ1
塩
少々
水溶き片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
餃子のタネが残った時にタネに豆腐を入れて作ったよ♪
1.
餃子のタネの残りを使うので調味料は餃子を作った時の味付けでOKですがにんにくは少な目がいいかと思います。
2.
豆腐はキッチンペーパーに包み水を切る程度にします。
3.
残った餃子のタネに卵、片栗粉を入れて混ぜていきます。
4.
豆腐を手でぐちゃぐちゃにし、餃子のタネに混ぜます。
5.
このようになったら手で丸くして油で揚げていきます。
6.
こんがり揚がってきたら、我が家は新聞紙の上に揚げてます。
7.
小鍋に甘酢あんの材料を混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
8.
甘酢あんの中に揚げた肉団子を入れてひと煮立ちさせます。
https://cookpad.com/recipe/793662
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.