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アジの骨せんべい
by アッサムティ
とっても簡単にカルシウム補給! アジを三枚おろしにしたらぜひ!
コツ、ポイント
ちゃんと水分を取らないと油がはねるので、気を付けてください。
材料
小アジの中骨
あるだけ
塩・こしょう
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
アジの骨、せっかくきれいに取れたのに、捨てちゃうのはもったいない・・せっかくだから食べちゃえ!ということで・・
1.
三枚おろしにしたアジの中骨を洗って、キッチンペーパーで水分を取る
2.
低温~中温の油でからりとするまで揚げ、油を切る。
3.
塩こしょうをして出来上がり
https://cookpad.com/recipe/793676
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