カリカリの軽い食感の甘い焼き菓子
ゆるいメレンゲを使い、混ぜて焼くだけ♬
温かい飲み物といっしょにどうぞ。。
コツ、ポイント
冷めるまで待ってから、さわります。
焼きたては柔らかいですが、冷めるとカリカリになります。
このレシピの生い立ち
卵白消費もかねて焼きました。ノンオイルです。
1.
くるみは粗く刻んでおきます。レーズンはペーパーなどで、汚れをとり、ほぐしておきます。
9.
スプーン等で、天板に円形に落とします。160℃で予熱を入れたオーブンで、30分程、ほんのり焼き色がつくまで焼きます。
10.
天板ごと、しっかり冷まします。冷めてから、ペーパーからはがします。
11.
湿度を嫌うので、しっかりふたのできるもので保存します。
12.
中はこんな感じで、カリカリの軽い食感です。とても香ばしい、甘いいい香りがします♪
13.
☆アレンジ☆
レシピID :758720
ピーカンナッツのクロッカン
https://cookpad.com/recipe/793691
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