たけのこは煮物だけじゃない!材料も少なく簡単にできます☆
コツ、ポイント
基本的に目分量で作ってます。なので、お好みの量でどうぞ!
刻みネギなどを乗せると彩りもよくなります(*^^)v
このレシピの生い立ち
牛肉とたけのこをたくさんいただいたので☆
1.
たけのこはたべやすい大きさに切る。(短冊切りがベスト?)
しょうがは千切りに。
肉はちょっと大きめでOK。
2.
油(分量外)をひいた熱したフライパンで肉をしょうがと一緒に焼く。
(脂身が多い場合は油なしでOK)
3.
ある程度肉に火が通ったら、たけのこを入れさっと炒める。
5.
丼にご飯を盛り、その上に4を乗せる。
さらに焼肉のたれをかるくかけ、からしマヨネーズをかけてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/793723
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