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おうちで作ろう✿手作りナン✿(HB)
by doiko
意外と簡単に美味しく作れちゃうんですよ✿ 2次発酵無しだから時間も短縮。 モチモチのナンを召し上がれ~✿
コツ、ポイント
フライパンに油をひかないのでテフロン加工のフライパンを使ってくださいね。
材料
(小さめ4枚分)
水
120g
塩
3g
砂糖
6g
強力粉
100g
薄力粉
100g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
お呼ばれされたホームパーティーで食べたナンがとっても美味しくて、教えていただきました。 HBを使って簡単Ver.にアレンジしました。
1.
ハカリの上にパンケースをのせ、材料を上から順に入れていきます。
2.
全ての材料が入ったらHBの生地コースのスイッチON。(一次発酵まで)
3.
生地が出来上がったら、ガス抜きをし4分割。 ふわっとラップをかぶせて15分ベンチタイム。
4.
手で押さえて薄く延ばします。 ※めん棒でのばしてもOKです。
5.
弱火で熱したフライパンでじっくり両面を焼く。 ※油を引かないのでテフロン加工のフライパンでね。
6.
こんがりと美味しそうな焼き色がついたら出来上がり✿
7.
syhe31さんがこのレシピを基にナンドッグ(ID:2781464)をUPしてくれました♪美味しそう❤
8.
えるえる285さんがエダムチーズを振って焼いてくれました~チーズナン美味しそう✿
9.
piro_netさんからミックスチーズ入りのレポが届きました。 とろ~り美味しそう❤
10.
koppepan♪さんが具沢山のなんちゃってナンタコスにしてくれました。とっても美味しそう❤
11.
*maco*さんがトースターで焼いてくれました。お手軽でこんがり美味しそう❤
12.
bkazuさんがピザ用強力粉で作ってくれました♪カリッともっちり美味しそう❤
13.
Raimi(人・㉨・)♡さんがチーズinしてパニーニプレートで焼いてくれました。食べてみたいっ♪
14.
norikeiママさんがオーブンで空焼き後ピザしてくださいました。美味しそう❤
15.
由起丸さんが全粒粉で焼いてくれました。食べてみたい♪美味しそう❤
16.
カルンさんからカシミリナン風のレポが届きました✿ナッツやドライフルーツが入って美味しそう❤
17.
なああちゃん☆が中力粉で作って下さいました❤中力粉もOKなんですね♪
18.
ミヤクミさんが魚焼きグリルで焼いてくださいました。ぷっくり&こんがり美味しそう❤
19.
LiLiCo2さんから七輪で焼いて下さいました✿香ばしくてとっても美味しそう❤
20.
つくねさんが薄力粉を米粉に替えて作って下さいました。もちもちとっても美味しそう❤
https://cookpad.com/recipe/793766
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