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✿とろ~り卵のチーズ焼きカレーうどん✿
by ✿ましゅママ✿
とろ~り卵&チーズがピリ辛カレーうどんに絡まって・・・ もぉ箸が止まらないッッ♥♥ 食べないと後悔しますッッ!!
コツ、ポイント
カレールウだけだと味がトゲトゲしくなるから、オイスターソースを入れて、まろやかに仕上げてるよ♫♬ 中辛のカレールウでも、卵とチーズが絡まると味がマイルドになるから、お子様でも大丈夫カナッッ♥♥(o→ܫ←o)♫
材料
(2人分)
うどん(冷凍うどん可)
2玉
豚バラ肉
100㌘
キャベツ
1/6玉
人参
1/3本
玉ねぎ
1/2個
長ねぎ
1/2本
■
✿調味料(A)✿
カレールウ
2片
水
200cc
■
✿調味料(B)✿
オイスターソース
小2杯
醤油
小1杯
■
✿トッピング✿
玉子
2個
ピザ用チーズ(とろけるチーズ可)
お好きなだけ♥♥
このレシピの生い立ち
いつものカレーうどんに、卵とチーズを加えてオーブンで焼いたら、オシャレで素敵な料理に大変身ッッ♡(。→ˇ艸←)ラッキー♫♬
1.
野菜は食べやすい大きさに切る。
2.
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
3.
カレールウは溶けやすくするために、小さく刻む。
4.
熱したフライパンで豚バラ肉を炒める。 色が変わったら野菜も加えて炒める。
5.
野菜がしんなりしたら、うどんと(A)を入れて、ほぐしながら炒める。 ※冷凍うどんの場合は一度ゆでてから入れてね♫♬
6.
(B)を加えて混ぜ合わせる。 ※この時点で食べても美味しいよォォ♥♥
7.
グラタン皿(耐熱皿)にうどんを取り分けて、真ん中に卵用のくぼみを作る。
8.
くぼみに卵を割り入れる。 ※この時点で食べても美味しいよォォ♥♥
9.
チーズを好きなだけ乗せて、オーブン(魚焼きグリル・トースター)で焦げ目が付くまで焼く。 できあがりィィィ♥♥
10.
半熟卵がとろ~り♫♬ チーズもとろ~り♫♬ うどんと絡めながら食べてね♡(。→ˇ艸←)
https://cookpad.com/recipe/793774
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