調理時間5分。主役のおかずになります。
にんにくの芽で元気UP!オイスターソースの旨味がじんわり。食欲を誘う香り!
コツ、ポイント
豚肉を炒める時に、最初は「だま」になりますが、火が通っていく段階で必ずほぐれます。
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使いたくて。
2.
ごま油(記載外)をしき、1の豚肉を強火で炒め、お肉が白っぽくなってきたら
2cmくらいに切ったにんにくの芽を入れる。
3.
お湯を20cc(記載外)くらい入れて、蒸し焼きに。
(強火のまま)
4.
水分が少なくなってきたら☆を入れ、からめてできあがり。
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