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さつまいもと厚揚げのほっこり煮
by クローバー8
味がしみたほっこりさつまいもと厚揚げがおいしいです。
コツ、ポイント
特にないです
材料
(2人分)
さつまいも
180g位
ごぼう
50g位
厚揚げ
1枚
水
180cc
醤油
大3
砂糖
大2
みりん
大2
ほんだし
少々
このレシピの生い立ち
さつまいもを使った煮物が作りたくて
1.
ごぼうはささがきにして水であく抜き。 さつまいもは皮付きのまま食べやすい大きさに切って水にさらす。
2.
厚揚げも食べやすい大きさに切っておく。
3.
鍋に水を入れ調味料も入れる。 先にごぼう・さつまいもを入れ煮る。
4.
少し煮たら厚揚げも入れ煮る。
https://cookpad.com/recipe/793831
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