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アメリカ人旦那考案のお弁当用ブリトー
by Chimis
アメリカで材料を揃えています。 作り方も簡単ですが、作りおきをしておけるのでお弁当に便利です☆ 旦那の職場では大人気です
コツ、ポイント
材料
(予想では10回分くらい)
ひき肉
225g
シーズニングミックス(McCormick/Hot Taco)
1/2袋
水
90cc
グリーンチリ(缶)
1
卵
3
ハッシュブラウン(Ore-Ida/Southern Style Hash Browns)
1/3袋
サワークリーム
1
とろけるチーズ・メキシカン(KRAFT - MEXICAN FOUR CHEESE)
一袋
カット・サルサ(辛さ・ミディアム)
1
フラワートリティーヤ(MISSION・Flour Tortilla )
一袋
ホットソース(Cholula/Chili garlic)
適量
このレシピの生い立ち
旦那の指示どうりに作ったブリトー。 旦那の職場の中ですごい人気でお金を出す!とまで言われるほど。 日本人には好かれるかどうかわからないけどアメリカ人には人気です
1.
ひき肉を炒める。余計な油は取り出す。火が通ったらシーズニングミックス水(90cc)と好みでグリーンチリを入れ炒める。
2.
卵は軽く塩コショウをしてスクランブルエッグを作る
3.
ハッシュブラウンはオーブンでカリカリになるまで焼く
4.
トルティーヤを温める。 皿にトルティーヤと濡らしたペーパータオルを乗せ、同じ大きさの皿をかぶして電子レンジで30秒。
5.
ひき肉、ハッシュブラウン、スクランブルエッグ、サルサ、サワークリーム、とろけるチーズを折りたためる分だけ乗せるだけ。
6.
お好みでホットソースを。 具を軽く混ぜてから包むと食べる時に偏らないと思います。
7.
お弁当用なので、アルミホイールに包み、食べる前に温めるだけ♪ サランラップで包むと形が崩れるのでホイルで。
https://cookpad.com/recipe/793901
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