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手羽先餃子
by alohabell
餃子の具が中途半端に余ったら、試してほしい手羽餃子♪ お口にいれたらジューシー♡でやめられないよ~
コツ、ポイント
オーブンの種類によっては4で、220度に上げて焼くとき、こげちゃうう場合もあるので、焼き色に気をつけてね。180度で15分でも充分中に火は通ってるはずです。また、フライパンやグリルで焼いてもいいかも!!
材料
(6本分)
手羽先
6本
餃子の具
適量
★サラダオイル・はちみつ
各小さじ1
塩・ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
餃子を作ったんだけど、中途半端に具が余ったので 手羽の中に詰めて焼いたら、美味しかった!
1.
手羽先は関節の所を半分に折る(ポキって音がするよ)少し見えてる骨と肉の境目をキッチンバサミで切る。両側の筋も切るといい。
2.
後は、骨を持ってくるくる回して引き抜く。意外と簡単!滑りやすいので軍手使ってもいいかも・・
3.
骨を抜いた手羽の中に、餃子の具を隙間無く詰め込み、塩とペッパーをふる。 ★を混ぜたものを手で皮に塗る
4.
180度に熱したオーブンで15分。温度を220度に上げてさらに5分焼いて 出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/794006
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