分量は覚えやすいと思います。
混ぜたらあとは焼くだけなので楽チン♪
ホットケーキミックスの消費にも役立ってます
コツ、ポイント
かぼちゃの甘さでお砂糖は減らしたほうが良いかもしれません!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが嫌いな旦那様のために!
1.
バターを常温にしておくと後々楽です!
紙型じゃない場合
型にバター(分量外)かサラダ油を塗って
粉をふるっておく
2.
かぼちゃの種と綿をとってレンジで5~6分チンします
3.
バターにお砂糖を入れて大体混ぜる
滑らかなクリーム状とかまで粘っても良いですが大体で大丈夫です
4.
3にといた卵をいれて泡だて器で混ぜる
分離しますが気にしません、バターの粒が残っても気にしません
5.
4に熱いままのかぼちゃの実の部分をいれます
バターも溶けて生地も滑らかになります
6.
5にホットケーキミックスを入れたら、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜます
レーズンを好きなだけ混ぜ込みます
7.
型に生地を流しいれたら、生地の上にもレーズンを乗せると焼きあがっても上にレーズンがあって美味しそうに見えます!
8.
我が家のオーブンでは
180度で20分で焼きあがります。
串でさして生地がベトッとついてこなければ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/794055
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