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キムチ好きにはたまらない激ウマ胡瓜キムチ
by ●○りゅんた○●
簡単なのにうまい。 二日目くらいになると味がしみこんで ご飯がとまらなくなりますw
コツ、ポイント
その日に作ったものより、次の日の方が味がしみ込んでておいしいです♡ キムチの素はお好みで調節してください。 あたしはいつもドバッと、適当ですw
材料
(約4~5人分)
胡瓜
6~7本
桃屋のキムチの素
だいたい大匙5~6
塩
小さじ1程度
このレシピの生い立ち
昔、花見で会社の人が作ってきてくれたのがきっかけ。 この味に惚れました+゚。*(♡´∀`)*。゚+
1.
胡瓜はピーラーで、 3箇所くらい 縦に真っ直ぐむく。
2.
1に塩を振り まな板の上でゴロゴロ すりこむ。
3.
ザラザラ残った塩は 手でふき取る。
4.
乱切りにした胡瓜に キムチの素を入れ、 混ぜ混ぜ。
5.
ジップロックに入れる場合は、よく揉んでから重いものの下に置き、冷蔵庫へ。 ボウルの場合は、冷蔵庫でこまめに混ぜて☆
6.
お好みでタコなど 入れてもウマウマです♪
https://cookpad.com/recipe/794085
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