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旨味たっぷり焼うどん
by 食いしん坊ママ♥️
野菜は何でもOK☆ 余りがちな焼きそばの粉末ソースを使って、コクUP!! おたふくソース最高♡
コツ、ポイント
鶏ガラスープの素を加えることにより更に旨味が増します。 よく余りがちな焼きそばソースの粉末だけど、スパイスも入っていてコクもでるし、オタフクお好みソースの甘みとベストマッチ♡ 焼きそばソースの粉末がなければウスターソースでも可。
材料
(2〜3人分)
材料名
分量
うどん
3玉
豚バラ肉
150g
人参
5センチ位
玉ねぎ
1/2玉
キャベツ
1/4玉
天かすorイカフライ
適量
■
味付け
塩こしょう
適量
鶏ガラスープの素
3振り
焼きそばソース(粉末)
2袋
おたふくお好みソース
適量
青のり
適量
小口ネギ
適量
このレシピの生い立ち
手軽で簡単☆ 我が家のランチにたびたび登場します。
1.
豚バラ肉は5センチ幅に切り、人参は短冊切り、玉ねぎはくし切り、キャベツは一口サイズに切っておく。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を加え、色が変わったら人参・玉ねぎを加えて炒める。
3.
玉ねぎが半透明になってきたら、キャベツ・イカフライを加えて塩こしょう・鶏ガラスープの素で下味をつけておく。
4.
3にうどんを加え、うどんがしっかりほぐれて野菜と絡まったら、焼きそばソースとお好みソースで味を整える。
5.
お皿に盛り、青のり・小口ネギを散らして完成。
6.
オタフクのお好みソース大好き〜♡
https://cookpad.com/recipe/794150
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