文字サイズ:
小
中
大
印刷する
麺つゆで手羽先
by タッチョメ
麺つゆの濃い味と、片栗粉のさっくり感が手を止めませんよ~。 じっくりと味をしみこませるのがコツです♪
コツ、ポイント
コツ・・は特にないですが、揚げたてのつまみ食いには注意してください!!食べすぎちゃいます~。
材料
(4人分)
鶏手羽先
15~20本
麺つゆ(濃縮タイプのもの)
100cc
片栗粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
お姑さんが作っていたのを引き継いで作っています~。 癖になる味ですよ~。 ビールのお供に・・・。(^^)
1.
手羽先にフォークで穴をブスブスと開ける。
2.
ビニール袋を2重にして、その中へ手羽先と麺つゆを入れてきっちり結んでよくもみこむ。
3.
2時間ほど漬け込んだらまたよくもんで 漬け汁をよく切ります。
4.
少し多めに片栗粉をまぶし、揚げ油で5分ほど上げれば出来上がり~☆
https://cookpad.com/recipe/794208
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.