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鶏手羽のサッパリ☆サイダー煮!?
by さちかほ
すごく、美味しい!! お肉、ホロホロだし、人参もいい仕事してます♫ サッパリ、ガッツリ頂けますよ~~♪
コツ、ポイント
特にないなぁ♪簡単です。 途中の味見で、かなり酸っぱかったけど、出来上がりは、バッチリでした♪
材料
(2~3人前)
鶏肉(今回は手羽元)
9本
人参
1~2本
☆MITSUYAサイダー
2カップ
☆生姜の薄切り
5~10枚
☆お酢
0,5カップ
醤油
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
昔、コカコーラで作ってた、定番メニュー。。サイダーの懸賞にあたって、サイダーで作ってみたら、美味しいの!!
1.
鶏肉はフライパンで焼く。全体に焼き色がついたら、☆を入れ、落とし蓋、蓋と二重蓋にして、10~15分煮込む
2.
醤油、太くて長い短冊に切った人参を入れ、あとはコトコト、煮汁が無くなるまで煮込んだら、完成!簡単!!
https://cookpad.com/recipe/794264
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