文字サイズ:
小
中
大
印刷する
春限定!筍の姫皮をお吸い物に~✿
by papikun
掘りたて筍の姫皮を使って季節ならではの絶品お吸い物を~✿ お洒落で端午の節句にも(@>∀<@)
コツ、ポイント
新鮮で柔らかい筍の姫皮を使ってくださいね♪
材料
茹でた筍の穂先(姫皮)
2本分
水
4cup
鰹顆粒だし
小さじ1
塩
小さじ1/2
白だし醤油
大さじ1
あれば味の素
1つまみ
飾りに三つ葉
適宜
このレシピの生い立ち
旦那が筍を掘ってきてくれたのでw
1.
茹でた筍の姫皮を5mm幅程度に繊維に垂直に(できれば輪切りになるよう)切ります。
2.
①と三つ葉以外の材料を鍋に入れ、一煮たちしたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/794365
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.